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Con esta bebida comienza la historia de Paulaner. Y también la historia de la cerveza fuerte en Baviera, ya que los inventores de esta bebida estacional de alto contenido alcohólico y baja fermentación fueron los monjes paulinos. Desde hace ya más de 375 años fabrican la cerveza Salvator siguiendo la receta tradicional, que han ido perfeccionando con el paso de los años: con una corona de espuma color caramelo, esta cerveza de tonalidad castaña, combinada con su seductor aroma de chocolate, despliega su agradable intensidad en cada sorbo. A ella se le une la malta más fina de Múnich, completada con una ligera nota de lúpulo en el paladar. Tantas veces copiada pero nunca alcanzada: ¡la madre de todas las cervezas estacionales de alto contenido alcohólico designadas tradicionalmente con el sufijo “-ator“!
Ingredientes: Agua, malta de cebada, levadura, lúpulo
Variedades de lúpulo: Herkulus, Hallertauer Tradition
Variedades de malta: Malta de Múnich (malta oscura de cebada), Malta de Pilsen (malta clara de cebada)
ABV: 7.9%
IBU (amargor): 28
Tipo: Doppelbock
Color: Tostado
País: Alemania