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Antiguamente denominada Enghien Noël, es una cerveza que se elabora exclusivamente para la época de Navidad en la Brasserie de Silly
Cerveza belga especial de Navidad, tipo triple de 9% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Enghien D´Hiver tiene un color dorado, claro y transparente con una espuma compacta, cremosa y abundante. Aromas de hierbas verdes, uva blanca seca y madera, amplio sabor malteado y afrutado aunque bastante seco y con un toque final amargo.
Acompaña bien a platos tradicionales como foie de pato con pasas, pavo y caza menor con salsas cremosas, además de quesos azules y curados.
ABV: 9%
IBU (amargor): 22
Estilo: Belgian Tripel – Tripel
Tipo: Christmas Winter
Color: Dorado, claro y transparente
Naríz: Aromas de hiervas verdes, uva blanca y madera
Boca: Sabor malteado y afrutado
Lúpulos: Scarlett
Origen: Bélgica