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Al crear la Tripel Hop, nuestros maestros cerveceros no se limitan a agregar una tercera variedad de lúpulo. También aplican una proceso especial de dry-hopping. En este caso, además de agregar los lúpulos habituales durante el proceso de cocción, se añaden flores de lúpulo durante una fase posterior del proceso (durante la maduración), intensificando y refinando así los aromas de lúpulo de la cerveza resultante. El aromático tercer lúpulo se cultiva en el Valle de Yakima en el estado de Washington (Estados Unidos) y deleita el paladar con toques frescos de toronja y fruta tropical.
Sobre una base de Strong Ale belga maltosa, alcohólica y especiada, la cervecería ha venido a trabajar con un famoso lúpulo americano: Citra. Esto le da a esta cerveza notas cítricas, sabores resinosos y un agradable amargor al final.
ABV: 9.5%
Estilo: Tripel Hop Citra
Color: Dorado
País: Bélgica