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Belgian Strong Dark Ale de Bélgica llena de sabores ricos de vino tinto y chocolate y cerezas maduras
Esta Noir De Dottignies es una cerveza negra, pero negra al uso belga. O sea, una Dark Strong Ale marrón oscuro, turbio. La espuma levemente beis o hueso es abundante y persistente, y se mantiene bien en la copa, dándole un aspecto elegante.
El Noir de Dottignies es un vino de alta fermentación de color marrón fuerte con un sabor complejo, elaborado con 7 maltas diferentes, incluidas maltas tostadas y maltas con aromas de chocolate
En la boca es dulce, pero no empalagosa. Tiene suficiente amargor para compensarlo, con lo que está equilibrada e invita a beber otro trago. Lo cual puede ser peligroso dado que tiene 8,5% vol, y se notan en el calor en las mejillas.
ABV: 8.5%
IBU (Amargor): 46
Estilo: Dark Strong Ale
Color: Marrón fuerte
Sabor: Esta cerveza tiene un sabor a malta tostada muy pronunciado con un ligero toque de amargor lupulado
Lúpulos: Challenger, Northern Brewer, Styrian Golding
Origen: Bélgica