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Viven Sour Peach: Una Cerveza Sour Refrescante con Durazno
Viven Sour Peach es una cerveza sour afrutada con un destacado sabor a durazno, equilibrada con una ligera acidez que la hace refrescante y fácil de beber. Es ideal para los amantes de las cervezas experimentales que buscan algo diferente, con un toque afrutado y ácido. Con su contenido moderado de alcohol y su toque de durazno fresco, esta cerveza es perfecta para maridar con comidas ligeras o disfrutar en una tarde calurosa
Comidas recomendadas: La Viven Sour Peach combina bien con platos frescos y ligeros, como ensaladas, mariscos, pescado, o aperitivos como quesos suaves o tapas. También va bien con carnes blancas y platos a base de frutas.
ABV: 4.5%
IBU (amargor): Relativamente bajo, entre 10-15
Estilo: Sour Ale o Fruit Sour (cerveza ácida afrutada)
Sabor: La Viven Sour Peach tiene una acidez refrescante con un toque afrutado prominente de durazno (melocotón). El sabor es una mezcla equilibrada entre la acidez propia del estilo sour y la dulzura natural de la fruta.
Apariencia: La cerveza tiene un color dorado o ámbar pálido, con una ligera turbidez debido a su estilo sour y la presencia de frutas en el proceso de elaboración.
Aroma: El aroma es afrutado, con predominancia de durazno fresco, acompañado por la típica acidez de las cervezas sour. También se pueden percibir notas florales y ligeras notas cítricas.
Origen: Bélgica
Brouwerij Viven: Es una cervecera belga que se ha destacado por su enfoque en cervezas de calidad, innovadoras y experimentales. Aunque es conocida principalmente por sus cervezas de estilo belga clásico, Viven Sour Peach refleja la tendencia creciente hacia las cervezas ácidas y afrutadas.