Cerveza de trigo con un punto de amargor floral

En Bélgica se las conoce con el nombre de Witbier o Bière Blanche. Son cervezas de alta fermentación, de color dorado pálido, turbias, de graduación entre baja y mediana y muy refrescantes. Su aroma intenso destaca por las notas afrutadas de piel de naranja de Curaçao y de cilantro.

Elaborada a partir de los cuatro ingredientes básicos de la cerveza (malta, lúpulo, levadura y agua), esta cerveza no está pasteurizada, sin filtrar y acondicionada en botella.

Un cuerpo crujiente se ve favorecido por el uso de malta de trigo, lo que le da una agradable estructura de galleta. La levadura añade un poco de plátano y vainilla al aroma, que es predominantemente afrutado y el lúpulo Simcoe es responsable del carácter de pomelo y naranja.

Es suave en boca y termina razonablemente seco con un regusto agridulce persistente.

Jandrain

La cervecería Brasserie Jandrain-Jandrenouille desde que comenzó a su producción siempre ha tenido como objetivo a crear cervezas tradicionales con la intención de ser social y ambientalmente responsable. Producen sus propios ingredientes o los obtienen de productores locales. Vi Wheat se elabora a partir de los cuatro ingredientes básicos de la cerveza. El uso de malta de trigo ayuda a un cuerpo crujiente, lo que le da una agradable columna vertebral de bizcocho. La levadura agrega un poco de plátano y vainilla al aroma, que es En boca, el cuerpo de Vi Wheat es suave y acaba razonablemente seco con un persistente regusto agridulce.

ABV: 6%
Estilo: Witbier
Color: Dorado pálido
Origen: Bélgica