Cerveza TRIUM | Perpetual | West Coast IPA | Lata 355ml

West Coast IPA: La Guía Definitiva para Amantes del Lúpulo

Perpetual, una IPA que mezcla lúpulos de la nueva y vieja escuela, de lupulado intenso, nos ofrece un amargor medio a medio alto, levemente resinosa con aroma cítricos y tropicales (pomelo, piña y uva blanca)

Dorada, brillosa, intensa y aromática

ABV: 7%
IBU (amargor): 65
Estilo: West Coast IPA
Color: Dorada
Origen: Perú

Origen de la West Coast IPA

Para entender el origen de la West Coast IPA, debemos remontarnos a la India Pale Ale (IPA) original, creada en el siglo XVIII para ser transportada desde Inglaterra hasta la India. Esta cerveza se caracterizaba por su alto contenido de lúpulo, que actuaba como conservante durante los largos viajes marítimos.

Con el tiempo, la IPA evolucionó y se adaptó a los gustos de diferentes regiones. En la costa oeste de Estados Unidos, a partir de los años 80 y 90, los cerveceros artesanales comenzaron a experimentar con nuevas variedades de lúpulo americano, como el Cascade, el Centennial y el Chinook. Estas variedades aportaban aromas y sabores cítricos y resinosos, muy diferentes a los lúpulos tradicionales europeos.