IL BASTARDO, es una Barrel aged grape ale

Elaborada con adición de mosto de uva Cabernet Franc de primer prensado, cultivo mixto de la casa y añejada por 15 meses en barrica neutras de roble francés que previamente tuvieron Cabernet Sauvignon.

IL BASTARDO presenta un lindo color rose de tintes dorados. En aroma delicadas notas frutales, herbales y especiadas del Cabernet Franc, redondeadas por limpias notas de Brett y suave vainilla. En boca se percibe vinosa, con notas frescas de la uva varietal, con una acidez tartárica y láctica de carácter medio y notas de roble francés de bajo tueste en buen complemento. Muy balanceada y refrescante.

Esta cerveza es un homenaje a los amigos de RetoMilCervezas para celebrar el cumplimiento de su desafío.

ABV: 8.1%
Estilo: Barrel Aged Grape Ale
Ingredientes: Malta de cebada, Mosto de uva Cabernet Franc, Lúpulos, levadura y agua tratada.
Color: Rose de tintes dorados
Origen: Perú