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Cerveza, filtrada, de alta fermentación, con malta, lúpulo y azúcares naturales. Elaborada en el agua de la propia fuente subterránea de la cervecera, y una levadura exclusiva cultivada durante 80 años, de singular riqueza y que está activa a pesar de la alta graduación alcohólica de esta cerveza. De pronunciado y característico sabor agridulce debido a las maltas caramelo utilizado y a la paciencia del maestro cervecero, pues la cerveza reposa en su elaboración de cuatro a seis semanas. De muy alta proporción de malta y levadura hacen una de las más fuertes cervezas belgas. De aromas a frutas maduras y toques dulces (sobre todo a caramelo), que también se notan en el sabor. Su gusto además del característico agridulce evoca trazas de regaliz. Es singularmente digestiva, razón por la que aconsejamos su degustación en la sobremesa.
Bush Caractère es una de las cervezas especiales más antiguas de Bélgica. En nariz capta sorprendentes aromas de frutas maduras como plátano, toques de dulce de cuberdón y sobre todo caramelo. Obtienes una cerveza con mucho volumen, sabor agridulce y un toque de regaliz en el final.
AVB: 12%
IBU (amargor): 25
Tipo: Belgian Strong ALE
Sabor: Agridulce
Color: Dorado, ámbar
Cuerpo: denso
País: Bélgica