Blanche de Bruxelles: La cerveza blanca belga que debes probar
Cerveza blanca de color opalescente natural, Blanche de Bruxelles se caracteriza por el uso de trigo blando. Su nariz ligeramente picante desprende aromas de cilantro y cáscara de naranja.
ABV: 4.5%
Estilo: Witbier (cerveza blanca)
Elaboración: Tradicionalmente hecha con trigo sin maltear, que le otorga su aspecto turbio característico.
Color: Amarillo pálido con una turbidez natural.
Espuma: Abundante, cremosa y persistente, típica de las cervezas de trigo.
Aroma: Cítricos, como cáscara de naranja. Toques especiados, principalmente cilantro
Historia y Tradición
- Origen: Fabricada por la cervecería Brasserie Lefebvre, en Bélgica.
- Identidad única: Su etiqueta destaca al famoso Manneken Pis, el niño símbolo de Bruselas.
- Esta cerveza sigue recetas tradicionales belgas que datan del siglo XV.