LEÖN, Así hacemos… ALE BELGA ÁMBAR FUERTE
Con su clásico color marrón, que recuerda a la túnica de un monje, Leön tiene una bonita espuma espesa y persistente de color avellana. Al olerlo, el aroma afrutado de la fruta cocida en horno de leña llena la nariz. Luego, los aromas del café se mezclan con matices amaderados, que se convierten en notas más plenas de chocolate a medida que la cerveza se calienta.
El picante de su 8.5% de graduación alcohólica llega inmediatamente al paladar, con un toque de guindas en brandy. Este es rápidamente sustituido por el sabor de los cereales tostados, que llenan suavemente la boca con notas de chocolate, granos de cacao y café. Una cerveza bastante dulce y con cuerpo fuerte, compleja pero muy disfrutable.
Disfrútalo acompañado de un excelente chocolate o con postres a base de especias, chocolate y caramelo. Pero si buscas un maridaje poco habitual, pruébalo con sabrosas carnes a la brasa.
ABV: 8.5%
Estilo: Ale Belga
IBU (amargor): 20 – 24
Color (EBC): 50 – 55… marrón.
Origen: Perú
Birra Baladin