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Cerveza belga, 10% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Barrel Aged Pessac-Léognac de Burdeos tiene un color ámbar oscuro con reflejos rubí. La espuma es beige, cremosa y de duración media.
El aroma es dulce y delicado con predominio de madera suave y notas leves ácidas, vainilla y frutos rojos.
Por su envejecimiento, durante 6 meses, en barrica de roble de vinos Pessac-Léognac se aprecia el sabor de la madera, aunque se solapa levemente con frambuesa, vainilla, caramelo y un complemento de leve picante .
ABV: 10%
Estilo: Barleywine
IBU (amargor): 28
Color: Tostada
Lúpulos: Kent
Origen: Bélgica