una IPA en la cual usamos malta y arroz junto a levadura de lager para crear un cuerpo límpio y seco. Como costumbre, bombardeamos la cerveza agresivamente con mucho lúpulo al final del hervor y en dry hop y fomentando la biotransformacion durante la fermentacion!
Buscamos lograr una IPA lupulada súper tomable! Un nuevo estilo informal que está empezando a asomarse en el mercado … esta es nuestra versión!
Lúpulos: Columbus, Citra, Centennial, Strata, Idaho 7, Mosaic