CAT ÑIHUA NEDIPA
Jugosa y potente DOBLE NEIPA (NEDIPA), elaborada con malta de cebada, malta de trigo y cañihua (en remplazo de la avena). La cañihua es un super grano andino de sabor suave (muy neutro) y que aporta grandes cantidades de proteína que resultan en una cremosidad sin precedentes, generando la base perfecta para esta cerveza mega Lupulada con múltiples adiciones de BRAVO, CITRA y NELSON SAUVIN. El resultado es una suntuosa cerveza, muy frutal, jugosa y Lupulada, con bajo amargo, gran cuerpo y un final levemente dulce.
La NEIPA (New England IPA):
Tras el auge de la IPA, llegó la NEIPA, proveniente de la costa este de Estados Unidos. Con un sabor lupulado, pero un amargor más moderado, hoy es la tendencia de la temporada.
La NEIPA (New England IPA) tiene características propias. Se define por su apariencia turbia, como la de las cervezas de trigo. Desprende un aroma y sabor intensos, pero no tan amargos.
Es fresca y especiada y puede tener variantes de sabores como melón, maracuyá, melocotón y mango. Es por eso que también la llaman juicy IPA y es especial para el período estival.
ABV: 8.9%
Estilo: DDH NEDIPA
IBU (amargor): Bajo
Origen: Perú