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BRAVO DIPA es la quinta entrega de nuestra serie “DIPA RIPPER – SINGLE HOP DOUBLE IPAs”
Una poderosa y limpia DOBLE IPA, elaborada en el estilo de la “vieja escuela” de IPAs del “WEST COAST” de los EEUU, a la que añadimos un solo lúpulo de la “nueva escuela lupulera” y con las técnicas más modernas de adición.
La idea del “SINGLE HOP” o “LUPULO UNICO” es mostrar las características particulares de un selecto grupo de variedades. En cada entrega usaremos un lúpulo moderno y diferente que es añadido tanto en amargor, whirlpool y dryhop.
Para esta entrega usamos lúpulo BRAVO, un moderno lúpulo de muy alto contenido de “alfa acidos” y que se está usando cada vez más como adición de lúpulo en frio por los intensos aromas y sabores que presenta y que “sobreviven” el proceso hasta llegar al vaso. Prepárate a experimentar notas cítricas, tropicales, damascos dulces y florales. BRAVO DIPA lleva un total de 29 gr/lt de lúpulo BRAVO adicionado en diversas partes del proceso, lo que la convierte en una verdadera bomba lupulada. Consumir lo antes posible para disfrutar en su máxima expresión.